氷川ブリュワリーベジランチ 20170728

薬味たっぷりのベジタリアン冷や汁プレート

今回は薬味たっぷりのベジタリアン冷や汁プレートでした。

金曜日限定ベジタブルランチでは、外食ではなかなか取りにくい野菜とお豆がたっぷりのベジタリアンワンプレートをご提供しています。
旬の野菜を中心に、毎回20品目以上の食材を使い、雑穀入り胚芽米のごはんと、地元でとれた季節の野菜がたっぷりいただけるお料理のベジタリアンワンプレートが、税込1000円です。

― 薬味たっぷりのベジタリアン冷や汁プレート ―

  • 雑穀胚芽米ごはん 梅酢の炊き込みご飯
  • ベジタリアン冷や汁
    きゅうりと新生姜の塩もみ ねりごま 豆腐 自家製みそ
  • みょうが 青じそ
  • なすと福耳とうがらしの揚げ浸し
    パプリカ エリンギ
  • 枝豆の豆腐バーグ
  • 水菜とかいわれサラダ

― デザート ―

  • 生桃のフローズンヨーグルト