今回は、 和の食材と思われがちなかんぴょうを、トマト味のシチューでいただきます。かんぴょうのシチューで、ほっこり温まる洋風プレート です。
金曜日限定ベジタブルランチでは、外食ではなかなか取りにくい野菜とお豆がたっぷりのベジタリアンワンプレートをご提供しています。
旬の野菜を中心に、毎回20品目以上の食材を使い、雑穀入り胚芽米のごはんと、地元でとれた季節の野菜がたっぷりいただけるお料理のベジタリアンワンプレートが、プチデザートとヘルシーな野草茶がついて税込1000円です。
―かんぴょうのシチューで、ほっこり温まる洋風プレート―
●●雑穀胚芽米のごぼうとルッコラのピラフ
●かんぴょうのシチュー
黄色にんじん 赤にんじん ブロッコリー マッシュルーム ひよこ豆
● 水菜とカリフラワーのサラダ
かんぴょうフライ レモン塩
●ブロッコリーの豆腐バーグ
デザート●チョコプディング&マシュマロマカロン
モリンガ茶