今回は、年末年始で重たくなった体に、デトックス“７(セブン）＋２”スープをどうぞ。

デトックス＆アンチエイジングパワーのつまった７種類の野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、ごぼう、トマト、ピーマン）に、マッシュルームとしょうがを加え、北海道産真昆布のだし、植物性素材のみから作ったデトックススープのプレートです。

金曜日限定ベジタブルランチでは、外食ではなかなか取りにくい野菜とお豆がたっぷりのベジタリアンワンプレートをご提供しています。

旬の野菜を中心に、毎回20品目以上の食材を使い、雑穀入り胚芽米のごはんと、地元でとれた季節の野菜がたっぷりいただけるお料理のベジタリアンワンプレートが、プチデザートとヘルシーな野草茶がついて税込1000円です。

―デトックス“７(セブン）＋２”スープのプレート―

●●デトックススープ

●雑穀胚芽米ピラフ
しめじ　オリーブオイル　カレースパイス

● 水菜とかいわれ、大根ヌードルのレモンマッシュルームサラダ
水菜　ごま　レモン　マッシュルーム　かいわれ　大根

●玉ねぎたっぷりの山芋入りふんわり豆腐バーグ
いんげんとパプリカのソテー添え

●ブロッコリーとじゃがいものグラタン

デザート●水切りヨーグルト＆自家製グラノーラ はちみつレモンソース

無農薬紅茶