― お豆腐とごぼうのあんかけベジバーグの和風プレート ―

• お豆腐とごぼうのあんかけベジバーグ、れんこんチップス添え
  …ごぼうは炒めて入れることで、風味をアップさせています
• 雑穀ご飯
  …大根の皮のきんぴら入りで味も食感も楽しめます
• 自家製塩レモンサラダ（水菜、大根、パプリカ、サラダ大根）
  …レモンの酸味が塩レモンにすることでマイルドに
• ほうれん草と油揚げとしめじのお浸し
• 切り麩と自家製味噌のお味噌汁

 

― デザート ―

• 水ゼリー　自家製はちみつジンジャーシロップかけ