2017年から、さいたまで活動・活躍されている音楽家の演奏をランチと一緒に楽しめる”サロン・ド・ルポゼ”を月１回開催。
「おいしい生活プロジェクト」神原由美子プロデュースによる、さいたまの野菜を使ったおいしいお料理と、【デザイン工房 まある】プロデュース、さいたまの音楽家による素敵な演奏を、一緒に楽しんでいただきます。

第5回は、　5月24日（水）11:00～、13:00〜。

【さいたまの音楽家による素敵な演奏】
クールでダイナミックなサウンドを体感
サクソフォーン　河野かおりさん

【さいたまの野菜を使ったおいしいお料理】
NYスタイルメニュー
〜ヘルシーコンシャスなNYのベジタリアン風ランチ〜

●パセリとひよこ豆のソイミールマフィン
大豆粉で作った甘くないマフィン

●オールベジタブルのボロネーゼパスタ
野菜そのものをヌードル仕立てにして、ベジボロネーゼソースでいただきます

●おからとキヌアのタブレ風サラダ
たんぱく質豊富なおからとビタミンやミネラル豊富なスーパーフード、キヌアをサラダに

＜予約した方だけのお楽しみ＞
マクロビチョコケーキ＆スパイシーベリーソース

お料理に合うワインもご用意しています

場所は北浦和駅西口から歩いて２分の、いえ・まち再生サロン「味才（あじさい）」です。
詳細はチラシをご覧ください。

〜以降の予定〜
第6回 6月28日（水）
初夏に頂くトルコ風プレート
ソプラノ　竹野　智子さん

ぜひご興味のある方は、下記(まるやま)までご予約ください。
Mail:523maruyama@gmail.com
TEL:080-3151-6582