― もちもちれんこん焼売と冬野菜のあんかけごはんのプレート ―

• 冬野菜のあんかけ雑穀ごはん
  （カリフラワー ブロッコリー 小松菜 にんじん しめじ 長ねぎ）
• もちもちれんこん焼売

すりおろしのれんこんと角切りれんこんがたっぷり。きのこのうまみでお肉なしでもおいしい、もちもち焼売。

• 水菜のサラダ 自家製梅ドレッシング
  （水菜 紫キャベツ パプリカ かいわれ）
• ごぼうと玄米のスープ

― デザート ―

• りんごのグリューワインプディング　　ヨーグルトソース

シナモン、クローブ、八角と赤ワインで煮た紅玉りんごを卵を使わない生地に焼きこみました。