氷川ブリュワリーベジランチ 20170317

ほうれん草の本格インドカレープレート
― ほうれん草の本格インドカレープレート ―
旬には、走り・盛り・名残り…とありますが、ほうれん草は 今まさに「盛り」の時期から「名残り」へと移り変わる段階に入っています。 昨日までの寒さにグッと耐えてきたので、 糖度も栄養価もアップした-名残りのほうれん草で、本格インドカレーのプレートをご用意いたしました。

  • ほうれん草カレー
  • ベジボールフライ
  • クミン風味の雑穀ごはん
  • ロールピクルス
     大根 にんじん きゅうり
  • サラダ
     水菜 わさび菜 紫キャベツ パプリカ 紫玉ねぎ
     アイスプラント

― デザート ―

  • ミルクプリン 黒蜜きなこ